コラム

年齢を重ねると、肌のハリや体の疲れやすさが気になってきませんか？そんな中で、いま美容と健康の両面から注目されているのが「ヒシ（トウビシ）」という植物です。アジアでは昔から食材として親しまれてきたヒシ（Trapa bispinosa Roxb.）。その実の硬い殻の内側には、でんぷん質の白い果肉が詰ま

「健康診断で“脂肪肝”と言われたけれど、特に症状はないし放っておこう…」そんな方は要注意です。脂肪肝は放置すると、炎症や線維化を伴う「非アルコール性脂肪性肝炎（NASH）」に進行する可能性があります。近年、この進行の裏側に「糖化ストレス」という新たな犯人が関わっていることがわかってきました。

年齢を重ねると、「最近、なんとなく目がかすむ」「まぶしさを感じやすくなった」という声をよく耳にします。その原因のひとつが「白内障（はくないしょう）」です。白内障は、目の中でレンズの役割をしている水晶体が濁ってしまう病気で、加齢とともに多くの人に起こります。80歳までに、アメリカ人の半数以上が白内障

「最近、髪のボリュームがなくなってきた気がする…」「トップがぺたんとしやすい」30〜50代の女性の間で、そんなお悩みを耳にすることが増えています。年齢とともに変化する髪の質感。その背景には、毛根の奥で“髪を育てる司令塔”と呼ばれる毛乳頭細胞（Human hair follicle dermal p

30代を過ぎると、肌のくすみ、髪のパサつき、そして何となく感じる“年齢のサイン”。それってもしかすると「糖化」が関係しているかもしれません。糖化とは、体内の余分な糖とタンパク質が結びついて、AGEs（終末糖化産物）という老化物質を作り出す現象。お肌のハリや髪の強度を損なう原因のひとつとも言

暑い日が続くと、なんだか体がだるい。風邪じゃないのに咳が長引くし、肌もゆらぎやすい……。それ、じつは「夏バテ」だけじゃなく、「免疫力の低下」が関係しているかもしれません。では、どうして夏に免疫が下がりやすいのでしょうか？いま増えている百日咳やコロナの流行もふまえて、今年の夏こそ見直したい体