眼の透明感は“糖化”で失われる！？─白内障と糖化について
年齢を重ねると、「最近、なんとなく目がかすむ」「まぶしさを感じやすくなった」という声をよく耳にします。その原因のひとつが「白内障（はくないしょう）」です。白内障は、目の中でレンズの役割をしている水晶体が濁ってしまう病気で、加齢とともに多くの人に起こります。80歳までに、アメリカ人の半数以上が白内障
年齢を重ねると、「最近、なんとなく目がかすむ」「まぶしさを感じやすくなった」という声をよく耳にします。その原因のひとつが「白内障（はくないしょう）」です。白内障は、目の中でレンズの役割をしている水晶体が濁ってしまう病気で、加齢とともに多くの人に起こります。80歳までに、アメリカ人の半数以上が白内障
髪の老化、実は「糖化」が関係しているかもしれません最近、「糖化（glycation）」という言葉を耳にする機会が増えました。シワやたるみといった肌の老化現象の原因として、美容雑誌やメディアでも頻繁に取り上げられています。ところで、「髪」も糖化することをご存知でしょうか？近年
